Plus de café et de vin, moins de bière

Le "belge moyen" a bu plus de café et de vin en 2001 que l’année précédente.

La consommation moyenne par habitant atteindrait 771 tasses de café, 553 verres d’eau, 488 verres ou boîtes de boissons rafraichissantes, 360 verres de bière, 165 verres de vin, 133 verres de jus de fruit, 85 verres à liqueur d’eau-de-vie, 53 tasses de thé, et 14 tasses de lait chocolaté.

Selon l’INS, qui indique ces chiffres, ce sont surtout les jus de fruits qui sont en augmentation : sa consommation a été multipliée par 3 en 10 ans. La consommation de bière se réduit un peu chaque année, et perd environ un cinquième en 10 ans.

Il y a eu de 2000 à 2001 une augmentation de la consommation de l’eau en bouteille. Si en 2000, nous en avons bu 121 litres, ce chiffre était de 127 litres en 2001. Les flamands consomment plus d’eau gazeuse qu’à Bruxelles et en Wallonie.