Caféine : attention danger !
Café, boissons énergisantes, energy shots, compléments alimentaires à la caféine... dans son dernier rapport, le Conseil Supérieur de la Santé tire la sonnette d’alarme en matière de consommation de caféine.
Un adulte de 70 kilos en bonne santé ne devrait en principe pas connaître d’effet indésirable (effets cardiovasculaires, modifications comportementales, cancer...) associé à sa consommation de caféine si celle-ci ne dépasse pas 400 mg par jour (5,7 mg/kg), ce qui correspond à 4 à 5 tasses de café.. Seuls 5% des Belges dépassent cette limite.
Plusieurs experts placent quant à eux la limite à 210 mg (3 mg/kg/j), considérant qu’au-delà, des risques d’anxiété accrue se présentent. Un quart de la population dépasse ce seuil.
Enfin, c’est à 300, voire 200 mg (2 tasses de café) que devraient se limiter les femmes en âge de procréer pour éviter les effets secondaires. Or, une seule canette (250 cl) de boisson énergisante apporte 80 mg de caféine...
Selon le Conseil Supérieur de la Santé, la limite actuelle de 320 mg de caféine/l pour les boissons aromatisées non alcoolisées devrait être revue à la baisse, et ainsi passer à 150 mg. Il estime par ailleurs que la teneur maximale en caféine des compléments alimentaires devrait être réduite à 80 mg par jour.
Source : http://www.health.belgium.be.
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