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Lieu de l'emploi
1180 Uccle

Fonction
Chargé(e) de mission

Type de contrat
Temps plein - CDD

Employeur
Epsylon asbl
av. Jacques Pastur, 47
1180 Uccle

Chargé(e) de mission Uccle Bruxelles 1180


Description de l’ASBL, institution

Epsylon asbl - Réseau de soins psychiatriques Bruxelles (www.epsylon.be)


Poste à pourvoir

Contrat : Temps plein - CDD

La MSP Trois arbres recrute un (e) chargé(e) de mission pour son projet « Food Therapy ».
L’objectif est de superviser le déroulement global du projet « Food Therapy» et de coordonner au niveau culinaire les différentes composantes du projet à savoir la cuisine collective et les ateliers cuisine, le maraîchage, la boulangerie, la pâtisserie et toutes les autres initiatives en lien avec la réalisation des repas.


Profil recherché, Compétences, Formations, Expérience

Profil :

- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et flexible
- Vous savez vous intégrer dans une équipe de travail pluridisciplinaire ;
- Vous réagissez rapidement, avec calme et maîtrise de soi en toute situation ;
- Vous appliquez rigoureusement les règles de sécurité et d’hygiène en vigueur dans les espaces ;
- Vous maîtrisez l’ensemble du processus de production des repas ;
- Vous disposez d’une capacité à transmettre des savoirs, des savoir-faire, des savoir-être à un public adulte;
- Vous êtes convaincu(e) par la réinsertion professionnelle des personnes souffrant de troubles mentaux ;
- Vous avez de bonnes capacités relationnelles ;
- Vous êtes intéressé(e) par les processus participatifs entre travailleurs et résidents ;
- Vous avez une attention particulière pour le bon manger, les circuits courts, les production locales et le maraîchage ;
- Vous êtes motivé(e) pour développer ces concepts de manière créative dans une cuisine de collectivité.

Rôle :
- Vous articulez les différents projets qui sous-tendent le projet thérapeutique « Food Therapy » en concertation avec le Comité de Pilotage et la Responsable Cuisine
- Vous accompagnez dans le quotidien les résidents dans la réalisations des repas
- Vous réfléchissez à la création/adaptations des menus avec l’équipe cuisine en y intégrant les productions locales issues des ateliers organisés sur le site comme le maraîchage et la boulangerie.
- Vous innovez les pratiques et proposez des rencontres didactiques autour des nouveaux procédés et techniques culinaires.

Le(la) candidat(e) sera en possession :
- d’un baccalauréat en diététique
- et d’une expérience de cuisinier ou de professeur de cours de cuisine/d’ateliers culinaires de minimum 2 ans

Offre :
- un contrat à temps plein (38H semaine) jusqu’au 30/4/2022 (possibilité de prolongation) avec une entrée en fonction dès le 1 avril 2021
- Cadre de travail exceptionnel
- Structure à dimension humaine


Comment postuler

Les candidatures avec CV et lettre de motivation sont à envoyer à Madame Céline Debruyne, Responsable d’Equipe sur le site de la MSP, par mail à l'adresse : c.debruyne@epsylon.be

N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre candidature : c'est déjà un gage de sérieux de votre part.

(publié le )
Employeur

av. Jacques Pastur, 47
1180 Uccle




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