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Lieu de l'emploi
6150Anderlues

Fonction
Chef(fe) cuisinier(ère)

Type de contrat
Temps plein - CDD

Date de clôture des candidatures
31/05/22

Employeur
Aurore (L')
rue du Château, 82
6150 Anderlues

Email

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Chef(fe) cuisinier(ère) Anderlues Hainaut 6150


Description de l’ASBL, institution

RA L'Aurore à Anderlues est une institution qui accueille 75 bénéficiaires avec handicaps mentaux et physiques (légers et profonds) dont 37 nécessitent des soins de nursing


Poste à pourvoir

Contrat : Temps plein - CDD

CDD 38h/semaine (Fonction lié à l'accord non marchand 2021-2024)


Profil recherché, Compétences, Formations, Expérience

Tâches

 Préparer les repas quotidiens en tenant compte des régimes spécifiques (sans cholestérol, moulu, diabétique, allergies, …)
 Veiller au respect des normes de qualité et d’hygiène (HACCP, normes AFSCA, …)
 Entretenir votre espace de travail
 Gérer les stocks hebdomadairement
 Préparation des menus + Gestion des commandes
 Se former sur l’évolution des normes et sur les nouvelles techniques alimentaires
 Gérer son équipe (horaire, congés, évaluation, répartition des tâches, …)

Profil

 Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisinier ou disposez d’une expérience relevante dans le secteur (si possible en cuisine de collectivité)
 Vous avez l’habitude de cuisiner pour plus de 50 personnes par service
 Vous faites preuve d’initiative et de créativité
 Vous êtes dynamique, rigoureux et organisé
 Vous êtes sociable et appréciez le contact avec les personnes en situation d’handicap
 Vous connaissez les normes AFSCA et HACCP
 Vous êtes en possession d’un extrait de casier judiciaire vierge (modèle 2)


Comment postuler

Envoyer votre CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur Vandenbosch (direction.generale@laurore-anderlues.be)

Date de clôture des candidatures :

N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre candidature : c'est déjà un gage de sérieux de votre part.

(publié le )
Employeur

rue du Château, 82
6150 Anderlues
Email :

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