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Lieu de l'emploi
1030 Schaerbeek

Fonction
Cuisinier(ère)

Type de contrat
Temps partiel - CDI

Date de clôture des candidatures
30/06/21

Employeur
Centre Hospitalier Jean Titeca asbl
Rue de la Luzerne, 11
1030 Schaerbeek

Cuisinier(ère) Schaerbeek Bruxelles 1030


Description de l’ASBL, institution

La mission du Centre Hospitalier Jean Titeca est d’accueillir des patients en unités de soins ou en équipes mobiles, patients qui présentent le plus souvent des problématiques psychiatriques multidimensionnelles et complexes, associant souffrance psychique et difficultés comportementales et sociales, et de leur prodiguer des soins pluridisciplinaires de qualité dans un cadre thérapeutique que l’on peut qualifier de « bien-traitant ».


Poste à pourvoir

Contrat : Temps partiel - CDI

Dans ce cadre, le CHJT recrute :
UN AIDE-CUISINIER (H/F), à temps partiel (21h/semaine) pour un CDI.

L’aide-cuisinier assure les tâches suivantes au sein de l’institution :
⦁ Aider à la préparation des repas :
⦁ Aider au portionnement des desserts, à la préparation du potage selon les fiches-recettes, à la préparation des sandwichs et des pique-niques ;
⦁ Aider à la préparation des aliments nécessaires aux petits déjeuners et collations ;
⦁ Peut être amené à participer à la préparation des repas ;
⦁ Nettoyage et entretien :
⦁ Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et des équipements selon les plans HACCP ;
⦁ Assurer l’entretien des locaux selon les plans HACCP ;
⦁ Assurer l’entretien de la vaisselle el suivi des stocks de la vaisselle ;
⦁ Délivrance des repas :
⦁ Délivrer les repas dans les délais prévus ;
⦁ Assurer la mise en route de la journée alimentaire (régénération et réfrigération) ;
⦁ Assurer le bon fonctionnement des équipements ;
⦁ Hygiène et sécurité :
⦁ Respecter les bonnes pratiques d’hygiène ;
⦁ Assurer l’entretien des équipements et du matériel décentralisé ;
⦁ Respecter les normes HACCP et les autocontrôles ;
⦁ Aider au rangement des marchandises dans les stocks ;
⦁ Participer à la préparation des repas en cas d’évènements exceptionnels.
Horaires irréguliers, prestation 1 weekend sur 2


Profil recherché, Compétences, Formations, Expérience

⦁ Adaptabilité aux conditions de travail dans un environnement de travail difficile (bruit, salissures) et avec des horaires irréguliers ;
⦁ Organisation optimale du travail :
⦁ Bonne gestion du temps et des tâches ;
⦁ Respect strict du temps de travail ;
⦁ Respect des règles liées au bien-être du travailleur : ergonomie, sécurité, hygiène ;
⦁ Contact humain et esprit d’équipe ;
⦁ La connaissance de base HACCP est un atout.
⦁ Précision, polyvalence et esprit d’initiative ;
⦁ Discrétion (devoir de réserve par rapport aux pathologies des patients) ;
⦁ Politesse et respect des personnes et des biens ;
⦁ Sens des responsabilités et conscience professionnelle ;
⦁ Gestion des émotions et maîtrise de soi ;
⦁ Adhérer aux valeurs de respect, écoute, engagement, professionnalisme et dynamisme ;
⦁ La maîtrise de la langue française parlé et écrit, la maitrise du néerlandais est un plus.
⦁ Notions scolaire des calculs de base
⦁ Comprendre les consignes de sécurité ainsi que l’utilisation des produits dans une des langues nationales.


Comment postuler

La candidature interne, composée d’un CV et d’une lettre de motivation, est à transmettre à l’adresse suivante : candidature@chjt.be avant le 30/06/2021 avec comme référence Aide-cuisinier_21heures

Informations disponibles auprès de Mme Moniquet au 02/735.01.60.

Date de clôture des candidatures :

N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre candidature : c'est déjà un gage de sérieux de votre part.

(publié le )
Employeur

Rue de la Luzerne, 11
1030 Schaerbeek




Envoyer un email à : Centre Hospitalier Jean Titeca asbl

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