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Lieu de l'emploi
1060 Saint-Gilles

Fonction
Formateur(trice) en cuisine / salle

Type de contrat
Temps partiel - Indépendant

Date de clôture des candidatures
13/08/21

Employeur
CENFORGIL - Centre de Formation et de Production asbl
rue de Mérode, 54
1060 Saint-Gilles

Email

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Formateur(trice) en cuisine / salle Saint-Gilles Bruxelles 1060


Description de l’ASBL, institution

Cenforgil est un centre de formation pour adultes en insertion socio-professionnelle qui organise les formations suivantes : Employé·e administratif·ve, Installateur·rice électricien·ne résidentiel, Commis·e de salle-bar, Commis·e de Cuisine, Animateur·rice sportif·ve, Placement d'équipements techniques du spectacle et de l'évènementiel.


Poste à pourvoir

Contrat : Temps partiel - Indépendant

Contrat : Temps partiel - indépendant

Formateur·trice pédagogique indépendant·e - cours de Pratique cuisine dans le cadre de la Formation de Commis·e de cuisine.


Profil recherché, Compétences, Formations, Expérience

Profil recherché :
Un·e formateur·trice ayant des compétences pédagogiques dans les matières suivantes :
• La découpe et la cuisson des légumes.
• La cuisson des viandes et des poissons.
• La préparation des sauces de base chaudes et froides.
• Les modes de liaisons.
• Les différents types de cuissons (friture, pochage, braisage, sauté,…).
• Le dressage sur assiette et le dressage sur buffet.
• La préparation de desserts classiques.

Une expérience de formateur pour adultes est exigée. Une expérience de formateur pour un public en insertion est un plus.

Tâches :
Chaque formateur·trice :
• anime des interventions pédagogiques de qualité adaptées à un public adulte en insertion socioprofessionnelle
• prépare le contenu de ses cours et planifie les étapes de l'apprentissage en tenant compte à la fois des objectifs à atteindre et des capacités des stagiaires
• élabore et fournit aux stagiaires des supports écrits et des outils pédagogiques adaptés
• évalue les résultats sur base de support établis en accord avec le responsable de filière ;
• réajuste sa pratique ;
• participe aux réunions organisées par le responsable de filière.


Comment postuler

Les CV et lettres de motivation doivent parvenir à Cenforgil (rue de Mérode 54, 1060 Saint-Gilles, ou offres@cenforgil.be à l'attention de Annick Moreau). Un dossier administratif sera envoyé aux candidats sélectionnés pour la poursuite du recrutement.

En répondant à cette annonce, vous consentez à nous transmettre vos données à caractère personnel.
Notre association est soumise à la loi sur les marchés publics. Les documents envoyés seront conservés au sein de notre association dans le cadre du respect des marchés publics, que vous ayez été sélectionné pour le marché ou non. Ces documents seront détruits au terme des exigences d’archivage du Fonds Social Européen.

Date de clôture des candidatures :

N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre candidature : c'est déjà un gage de sérieux de votre part.

(publié le )
Employeur

rue de Mérode, 54
1060 Saint-Gilles
Email :

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