Formateur(trice) Saint-Gilles
Description de l’ASBL, institution
Cenforgil asbl est un centre de formation pour adultes en insertion socio-professionnelle qui organise des formations qualifiantes pour les métiers suivants : Collaborateur·trice administratif·ve, Installateur·trice électricien·ne résidentiel, Commis de salle-bar, Commis de Cuisine, Animateur socio-sportif, Auxiliaire technique du spectacle.
Poste à pourvoir
Contrat : Temps plein - Contrat de remplacement
Cenforgil asbl, centre de formation pour adultes en insertion socio-professionnelle recrute pour sa filière de formation en HORECA (Cuisine), un·e formateur·trice pédagogique.
Contrat de remplacement de longue durée à temps plein avec à terme opportunité d’un contrat à durée indéterminée. Niveau maximum graduat/bachelier à orientation HORECA. Disponible dès la fin du mois d’août 2022.
Profil recherché, Compétences, Formations, Expérience
Mission
Dans la cadre des activités de formation de Cenforgil, le·la formateur·trice pédagogique a pour mission de transmettre des savoirs, savoir-faire et savoir-être nécessaires à l’insertion sociale et professionnelle de demandeurs d’emploi peu qualifiés de la Région bruxelloise.
Activités
Le·la formateur·trice pédagogique assure :
• la préparation du contenu de ses cours théoriques/pratiques et planifie les étapes de l'apprentissage en tenant compte à la fois des objectifs à atteindre et des capacités des stagiaires ;
• la construction et l’animation d’interventions pédagogiques théoriques/pratiques (en cuisine professionnelle) adaptées au public ;
• l’élaboration pour les stagiaires de supports écrits et d’outils pédagogiques adaptés au public ;
• l’évaluation des résultats obtenus auprès des stagiaires et le réajustement de sa pratique.
Dans le cadre de sa fonction, il/elle participera en outre :
• aux réunions d'équipe ;
• à la sélection des participants à la formation ;
• à la réflexion sur l'évolution du secteur et à l'adaptation des pratiques d'accompagnement et des outils pédagogiques qui en découlent.
Conditions d’accès
• Formateur·trice pédagogique avec minimum 5 ans d’expérience professionnelle dans le secteur de l’HORECA (Cuisine).
• Niveau souhaité : maximum un graduat/bachelier dans le secteur dans l’HORECA ou équivalence.
• Connaissance des matières suivantes : Hygiène professionnelle (HACCP), technologie cuisine, pratique cuisine, communication professionnelle, mathématique de base,…
• Une connaissance du secteur de l’insertion socio-professionnelle est souhaitée.
• Une connaissance des métiers de la salle est un plus.
Compétences pratiques / techniques/fonctionnelles
• Sens de l’accueil et aptitudes relationnelles avec un public varié ;
• Capacité à animer des groupes ;
• Capacité à émettre des propositions et à développer des méthodes et pratiques innovantes dans le cadre du projet en y intégrant une approche orientée solution ;
• Capacité à organiser son travail en tenant compte des priorités et des instructions ;
• Maîtrise de l’outil informatique bureautique (Word, Excel, Outlook, etc.) ;
• Écoute active et dialogue ;
• Respect de la structure hiérarchique et des procédures ;
• Esprit de synthèse ;
• Esprit d’initiative et anticipation ;
• Agir avec intégrité et professionnalisme ;
• Capacité de travail en équipe et en réseau ;
• Résistance au stress et maîtrise de soi.
Comment postuler
Le CV et la lettre de motivation doivent parvenir à Cenforgil (rue de Mérode 54, 1060 Saint-Gilles, ou info@cenforgil.be à l'attention de Florence FRAIPONT).
Les candidats retenus (et uniquement eux) seront attendus pour une épreuve écrite dont les modalités leur seront communiquées personnellement.
Date de clôture des candidatures :
N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre candidature : c'est déjà un gage de sérieux de votre part.
(publié le )
rue de Mérode, 54
1060 Saint-Gilles
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