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Lieu de l'emploi
1050 Ixelles

Fonction
Commis de cuisine

Type de contrat
Temps plein - CDI

Date de clôture des candidatures
03/08/18

Employeur

Adresse
chée de Boondael, 92
1050 Ixelles

Téléphone
02/641.57.12

Commis de cuisine Ixelles Bruxelles 1050


Description de l’ASBL, institution

Selon la loi organique des Centres Publics d’Action Sociale, " toute personne a droit à l'aide sociale. Celle-ci a pour but de permettre à chacun de mener une vie conforme à la dignité humaine".

Dans ce cadre, le CPAS d’Ixelles propose, aux Ixellois ainsi qu’aux étudiants sur le territoire de la commune, de nombreux services dans les domaines de l’action sociale : attribution du Revenu d’Intégration ou équivalent, aide médicale, épicerie sociale, réinsertion socioprofessionnelle, aide au logement, transport social, médiation de dettes, etc.

Le CPAS propose également une aide aux familles et aux personnes âgées, un accueil et de l’hébergement pour les aînés (Centre de jour Audrey Hepburn, résidences Van Aa et Heures Douces) ou encore de l’aide aux mineurs par le biais sa Maison de la Jeunesse.

Pour remplir ses nombreuses missions, le CPAS d’Ixelles emploie près de 800 agents, statutaires, contractuels et sous le statut article 60.




Overeenkomstig de organieke wet betreffende de Openbare Centra voor Maatschappelijk Welzijn “heeft elke persoon recht op maatschappelijke dienstverlening. Deze heeft tot doel eenieder in de mogelijkheid te stellen een leven te leiden dat beantwoordt aan de menselijke waardigheid”.

In dit kader biedt het OCMW van Elsene, aan de Elsenaren alsook aan studenten op het grondgebied van de gemeente, tal van diensten aan binnen het domein van maatschappelijk welzijn: toekenning van leefloon of equivalent leefloon, medische hulpverlening, sociale kruidenierszaak, socioprofessionele herinschakeling, hulp in het kader van huisvesting, sociaal vervoer, schuldbemiddeling, etc.

Het OCMW biedt eveneens steun aan gezinnen en bejaarden, onthaal en huisvesting van senioren (Dagcentrum Audrey Hepburn, Residenties Van Aa en Uren van Geluk) of zelfs steun aan minderjarigen door middel van het Jeugdhuis.

Om deze vele opdrachten in goede banen te leiden stelt het OCMW van Elsene om en bij de 800 personen tewerk. Het gaat zowel om statutaire personeelsleden, contractuele personeelsleden, als personeelsleden in toepassing van het statuut artikel 60.


Poste à pourvoir

Contrat : Temps plein - CDI

LE CPAS D’IXELLES RECRUTE, au sein de notre maison de repos « La Résidence Van Aa » :

Un COMMIS DE CUISINE (H/F/X) - CDI à Temps-Plein

HET OCMW VAN ELSENE WERFT AAN, voor ons rusthuis “De Residentie Van Aa”:

Een KEUKENHULP (M/V/X) - Voltijds contract van onbepaalde duur


Profil recherché, Compétences, Formations, Expérience

MISSIONS

Le commis de cuisine veille sous la direction de son responsable à réaliser des repas de qualité dans le respect des menus établis et des délais. dans le but de soulager et aider les cuisiniers dans leur tâche.

OPDRACHTEN

Onder leiding van een verantwoordelijke waakt de keukenhulp erover dat kwalitatieve maaltijden bereid worden met respect voor de termijnen en de menu’s die zijn opgesteld. Dit alles teneinde de koks te helpen bij de uitoefening van hun taken en hun werk te verlichten.

VALEURS

- Vous agissez avec professionnalisme et intégrité : vous avez le sens du service public et en respectez les grands principes. Vous agissez dans le respect des normes de bonnes pratiques professionnelles et respectez les règles de confidentialité propres à votre fonction. Vous veillez à la primauté de l’intérêt général sur les intérêts particuliers (orienté public).
-Vous agissez dans le but de rendre un service efficace : vous mettez de l’énergie et vous vous montrez déterminé(e) à réaliser vos objectifs avec le souci constant de la qualité.
-Vous agissez avec l’objectif d’amélioration continue et êtes ouvert(e) au changement : vous considérez votre cadre de travail comme un lieu privilégié d’apprentissage et de développement (autodéveloppement, adaptation).

WAARDEN

- U handelt op professionele en integere wijze: u staat open voor het werken binnen een openbare dienst en respecteert er de voornaamste principes van. U handelt met respect voor de normen van de goede praktijken uit uw vakgebied en respecteert de regels inzake vertrouwelijkheid die eigen zijn aan uw functie. U waakt erover dat het algemeen belang primeert boven de belangen van enkelingen (publiekgericht)
-U handelt met het oog op een efficiënte dienstverlening: u steekt energie in uw werk en toont zich vastberaden om uw doelstellingen te halen zonder hierbij op enig moment aan kwaliteit in te boeten.
-U zet zich in om continu te verbeteren in uw werk en staat open voor verandering: u beschouwt uw arbeidskader als een bevoorrechte plaats om bij te leren en verder te ontwikkelen (zelfontwikkeling, aanpassing).

ACTIVITÉS

-Préparer les ingrédients pour les repas (découpe de produits, dressage des assiettes, etc.) à partir de fiches techniques ;
-Participer à la chaine de distribution (matin, midi, soir) ;
-Assurer et aider à la coordination du rangement et du nettoyage des éléments de la cuisine ;
-Utiliser le matériel de façon adéquate (machine à découpe, sauteuse, douche, etc.) ;
-Respecter les normes d’hygiène relatives aux denrées alimentaires, ainsi que les normes HACCP.

ACTIVITEITEN

-De ingrediënten voor de maaltijden voorbereiden (producten snijden, borden dresseren, etc.) op basis van technische fiches;
-Bijdragen aan de distributieketen (ochtend, middag, avond);
-Bijdragen aan de coördinatie van de orde en netheid van het keukenmateriaal;
-Het keukenmateriaal op gepaste wijze gebruiken (snijmachine, sauteerpan, kookketel, etc.);
-De HACCP-normen en de hygiënenormen met betrekking tot voedingsmiddelen naleven.

COMPÉTENCES

- Savoir travailler en équipe ;
-Savoir gérer son stress, gérer les imprévus et proposer et mettre en place les solutions adéquates ;
-Connaître les méthodes H.A.C.C.P. et travailler de manière rigoureuse ;
-Faire preuve de pro activité.

VAARDIGHEDEN

-U kunt in team werken;
-U kunt goed om met stress, onvoorziene omstandigheden, biedt geschikte oplossingen aan en werkt ze uit;
-U kent de HACCP-methodes en werkt nauwgezet;
- U gaat proactief te werk;

PROFIL

-Être titulaire d’un C.E.S.I (Certificat d’Enseignement Secondaire inférieur) ; orienté HORECA ;
-Avoir une expérience minimale en cuisine de collectivité est considéré comme un atout ;
-Une bonne connaissance de la seconde langue nationale (art. 8) ou être disposé(e) à l’obtenir est un atout.

PROFIEL

- U bent houder van een getuigschrift lager secundair onderwijs in een richting die op de horeca gericht is;
-Minimale ervaring met werken in een grootkeuken is een troef;
-Een goede kennis van de tweede landstaal (art. 8), of bereid zijn om hieraan te werken, is een troef.

NOUS OFFRONS

CDI ; prime de bilinguisme ; ancienneté prise en compte ; Intervention de l’employeur dans les frais de transport en commun ; facilité d’accès : tram-bus-train ; formations spécifiques au domaine ; congés légaux + congés extra-légaux (dès l’entrée en service et au prorata des prestations) ; accès au Service Social Collectif dont le service vacances et différentes primes ; tarif préférentiel dans le réseau des hôpitaux IRIS ; travail dans un environnement dynamique en constante évolution à finalité sociale.

WIJ BIEDEN U

Een voltijds arbeidscontract van onbepaalde duur; Tweetaligheidspremie, Met anciënniteit wordt rekening gehouden; Tegemoetkoming van de werkgever in de kosten voor verplaatsingen met het openbaar vervoer; Makkelijke bereikbaarheid: trein-tram-bus; Specifieke opleidingen in het vakgebied; wettelijke vrije dagen + extralegale verlofdagen (vanaf de indiensttreding en naar rato van de prestaties); Toegang tot de Gemeenschappelijke Sociale Dienst waaronder de vakantiedienst en verschillende premies; Voorkeurtarief in de IRIS-ziekenhuizen; Werken in een dynamische omgeving met een sociaal doel die voortdurend evolueert.


Comment postuler

MODALITÉS D’INTRODUCTION DES CANDIDATURES

-Votre dossier de candidature comportera les documents suivants :
•Une lettre de motivation qui fait état de l’expérience requise ;
•Un curriculum vitae ;
•Une copie du diplôme;
•Une copie de la carte d’identité.
-Votre dossier de candidature sera adressé au CPAS d’Ixelles à l’attention de Mme Sophie VAN STEENE, Secrétaire :
•Par courrier postal : Chaussée de Boondael 92 à1050 Bruxelles (en indiquant la réf 28/2018),
•Ou par courriel : rh@cpasxl.irisnet.be (en mentionnant dans l’objet du courriel la réf : 28/2018).

CLÔTURE DES CANDIDATURES le 3 AOÛT 2018
Tout acte de candidature incomplet ou reçu hors délai (date du courriel ou du cachet de la poste faisant foi) ne pourra être pris en considération.

Les candidat(e)s retenu(e)s seront informé(e)s par courriel et invité(e)s à se présenter aux fins de vérifications des qualifications professionnelles.
Pour tout renseignement supplémentaire sur la fonction, vous pouvez contacter :
Fatiha AZZOUZI au 02.563.57.52 ou par mail fatiha.azzouzi@cpasxl.irisnet.be.

MODALITEITEN VOOR HET INDIENEN VAN DE KANDIDATUREN

- Uw sollicitatiedossier zal uit de volgende documenten moeten bestaan:
•Een motivatiebrief waaruit de vereiste ervaring blijkt;
•Een curriculum vitae;
•Een kopie van uw diploma;
•Een kopie van de identiteitskaart.

-Uw sollicitatiedossier zal gericht zijn aan het OCMW van Elsene ter attentie van mevrouw Sophie VAN STEENE, Secretaris:
•Per post: Boondaalsesteenweg 92 te 1050 Brussel (met vermelding van de referentie 28/2018),
•Of per mail: rh@cpasxl.irisnet.be (met als voorwerp van de mail de referentie: 28/2018).

SLUITING VAN DE KANDIDATUREN OP 3 AUGUSTUS 2018
Iedere onvolledige of laattijdig ontvangen kandidaatstelling (datum van de e-mail of van de poststempel geldt als bewijs) zal niet in aanmerking genomen worden.
De geselecteerde kandida(a)t(en) zullen per e-mail op de hoogte gebracht worden en uitgenodigd worden om zich aan te melden ter controle van de professionele vaardigheden.
Voor bijkomende inlichtingen over de functie kunt u contact opnemen met:
Fatiha AZZOUZI op het nummer 02.563.57.52 of per e-mail fatiha.azzouzi@cpasxl.irisnet.be

Date de clôture des candidatures :

Plus d'infos : www.cpasixelles.irisnet.be/informatie/images-et-documents/ref28-18-commis-de-cuisine-rva-annonce-...

N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre candidature : c'est déjà un gage de sérieux de votre part.

(publié le )
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1050 Ixelles
Tél : 02/641.57.12




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