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Informations sur l'employeur
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rue Fransman, 131
1020 Laeken

Alphabétisation 2, 3 & 4, formation de base français-calcul, conditions: avoir plus de 18 ans & être dem. d'emploi, diplôme reconnu max. CEB (alpha) et CESI (FB).

Encadrant(e) Laeken Bruxelles 1020


Description de l’ASBL, institution

La Chôm'Hier-AID est un centre de formation en insertion socioprofessionnelle, en éducation permanente, une école de devoirs pour adolescents primo-arrivants et un restaurant social.


Poste à pourvoir

Contrat : Temps plein - CDI - ACS

Encadrant(e) technique en cuisine pour le restaurant en économie sociale la K-Fête, de la Chôm'Hier-AID asbl.


Profil recherché, Compétences, Formations, Expérience

- Statut ACS, diplôme max. CESS
- Avoir plus de 18 ans.
- Rechercher les plats du jour et calcul de leur prix de revient.
-Transmettre les consignes de travail.
-Communiquer les règles d'apprentissage et d'hygiène.
- Préparer les commandes auprès des divers fournisseurs.
- Gérer les stocks et leurs pertes.
- Organiser correctement la chambre froide, le congélateur et la réserve, entretien et nettoyage.
- Assurer l'apprentissage de la préparation des plats au quotidien.
- Assurer l'apprentissage des techniques de nettoyage et de rangement correct de la cuisine.
- Assurer l'apprentissage du savoir-être dans une cuisine.
- Avoir une expérience probante dans le secteur de l’Horeca.


Comment postuler

Avant de postuler, vérifier, obligatoirement, auprès d'Actiris si vous êtes dans les conditions ACS!
Envoyer un mail à mathieu.danero@chomhier.be avant le 28/02/2018.

Date de clôture des candidatures :

N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre candidature : c'est déjà un gage de sérieux de votre part.

(publié le )
Employeur
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Envoyer un email à : Chôm'Hier (La) - AID asbl

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