Manger 50% moins cher

Choisir des produits ayant moins d’emballage permet d’économiser jusqu’à 50% du prix des produits de consommation courante, indique une étude du CRIOC et de l’IBGE.

Une liste de courses de 13 catégories de produits de consommation courante a été établie : des produits alimentaires (eau plate, lait, café, pommes, carottes, yaourt, beurre, jambon, céréales), non-alimentaires (lessive, nettoyant tout usage, dentifrice), et de l’alimentation pour chats (pâtée et croquettes).

La liste reprenait les courses d’une semaine pour une personne d’une part, et pour un ménage de 4 personnes d’autre part, dans 3 enseignes (Delhaize, Carrefour, Colruyt).

Les chercheurs ont examiné le poids de l’emballage, la nature des matériaux, et la part recyclable, en les comparant au prix du produit.

Dans le panier ayant le moins d’emballages (dont une bonne part recyclables), l’eau plate est remplacée par l’eau du robinet, le lait est en bouteille en verre, le café est acheté en pads, le beurre est acheté dans du papier plastifié, la poudre à lessiver et le nettoyant sont achetés concentrés, les fruits et légumes sont en vrac.

Dans le panier ayant beaucoup d’emballages (dont peu d’emballages recyclables), le dentifrice est acheté en tube avec pompe, le lait en brick, le beurre dans un ravier en plastique, le nettoyant dans un flacon avec pistolet, les fruits et légumes dans des barquettes.

Selon que les courses ont plus ou moins d’emballages, le prix du panier peut variait de 45 à 33 euros pour 1 personne, et de 126 à 76 euros pour le ménage de 4 personnes. En choisissant des produits moins emballés, le consommateur peut faire une économie de 50 à 60%, indique encore l’étude.

(photo : davydubbit)