« Il faut être toujours attentif que la chambre ne soit pas trop chaude, que les gens boivent assez et qu’ils portent des vêtements adaptés. Pour cette semaine-ci, le menu est adapté. On ne propose, par exemple, pas de plats chauds », nous apprend Jan Vandekerckhove, le directeur de la maison de repos Sainte-Monique, installée à Bruxelles.
« Il y a un tour d’hydratation en plus réalisée dans le programme de forte chaleur », indique Marc Casier, infirmier à la maison de repos Sainte-Monique.
A.A.
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