Pas de café pour les diabétiques

Des scientifiques de la KUL ont découvert conjointement avec des chercheurs canadiens et danois que la caféine perturbe le fonctionnement de l’insuline. L’insuline est une hormone qui active l’utilisation de glucose dans le sang. Dans un diabète de type II, l’insuline ne joue plus son rôle.

L’usage de la caféine peut donc avoir des conséquences fâcheuses pour les diabétiques, mais aussi pour les gens en bonne santé qui courent un risque de développer des problèmes de glucose. Les sportifs risquent aussi de récupérer moins bien s’ils consomment de la caféine.

L’enquête scientifique a démontré qu’une consommation de 3 à 4 tasses de café bloquait le travail de l’insuline pendant plusieurs heures et diminuait de moitié le sucre dans les muscles.
(source : RTL)