Commis de Cuisine H/F/X H/F Celles
Description de l’ASBL, institution
Le réseau Abilis offre des lieux de vie et d’épanouissement en Belgique et en France pour des personnes porteuses d’une déficience intellectuelle et / ou d’une maladie mentale, avec dans certains cas un handicap physique.
Poste à pourvoir
Vous intégrez l’équipe de la cuisine centrale et avez en charge la préparation des repas.
Vos tâches principales sont :
Préparer les repas quotidiens à destination de 6 foyers (225 repas) ;
Gérer les stocks et les budgets de la cuisine ;
Assurer le relais entre les différents intervenants (diététiciens, fournisseurs, contrôleurs…) ;
Veiller au respect des normes de qualité et d’hygiène (HACCP, normes AFSCA, procédures internes…).
Profil :
Vous avez de préférence une expérience en cuisine de collectivité fonctionnant selon le principe de la liaison froide ;
Vous avez l’habitude de travailler pour cuisine de collectivité plus de 200 personnes par service ;
Vous avez du potentiel en gestion d’équipe ;
Vous faites preuve d’initiatives, d'autonomie et de créativité ;
Vous êtes capable de gérer vos émotions et de maîtriser votre stress en toute circonstance
Vous connaissez les normes AFSCA et HACCP et les mettez rigoureusement en pratique ;
Vous êtes flexible tant dans vos horaires que dans l’organisation de votre travail ;
Vous êtes en possession d'un extrait de casier judiciaire vierge (modèle 2).
• Vous disposez d'une expérience relevante dans le secteur (si possible en cuisine de collectivité) ;
• Vous êtes sociable et appréciez le contact avec les personnes en situation de handicap ;
• Vous êtes capable de gérer vos émotions et de maîtriser votre stress en toute circonstance ;
• Vous connaissez les normes AFSCA et HACCP et les mettez rigoureusement en pratique ;
• Vous êtes flexible tant dans vos horaires que dans l’organisation de votre travail ;
• Vous êtes en possession d'un extrait de casier judiciaire vierge (modèle 2) ;
• Vous respectez la dignité du résident, son intimité, ses opinions et convictions philosophiques ou religieuses.
Nous vous offrons un environnement de travail valorisant et une rémunération conforme au secteur.
Lieu de travail : La Balancelle
Comment postuler
Suivez le lien ci-dessous (voir section 'Plus d'infos').
Date de clôture des candidatures :
Plus d'infos : https://abilis-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=1852&idOrigine=502&LCI...
N'oubliez surtout pas de faire référence au Guide Social lors de l'envoi de votre candidature : c'est déjà un gage de sérieux de votre part.
(publié le )